为严格落实省教育厅校园食堂规范化管理部署,持续优化校园餐饮服务品质,夯实食品安全管理根基,有序推进食堂各项运营衔接工作,6月12日下午,益阳师范高等专科学校2026年6月食堂工作调度会在益师楼312会议室召开。会议由后勤基建处处长王立主持,副校长段学文出席并总结讲话,后勤、纪检、计财资管部门及各食堂、托管公司相关负责人参会。
会上,食品安全员伍茂通报省教育厅“四不二直”食品安全专项督导检查情况。后勤基建处副处长肖伟围绕师生就餐满意度、基本大伙就餐入口率两大核心指标,明确优化举措,学校将丰富平价及特色菜品、升级食材品质、严管环境卫生、规范台账资料,稳步提升师生就餐体验,确保各项考核达标。
后勤基建处处长王立部署下一阶段食堂重点工作,要求规范食材台账与采购管理,稳固核心考核指标;细化日常管理,落实提质提升工作;全面开展食堂资产清查,夯实运营基础;严守安全运营底线,稳妥推进食堂合同衔接、人员管理及专项巡视资料整编等工作。
纪检监察室、计划财务与资产管理处表示,将常态化开展食堂审计督查,规范财务与资产管控流程。食堂托管公司负责人表态,将严格对照省市及学校管理标准,抓实食品安全、菜品提质、台账完善等工作,全力配合学校常态化管理。
段学文副校长作总结部署,提出四点要求:一是压实层级责任,抓实食品安全管控、违规转包排查、就餐率提升三项专项工作;二是精准提质增效,优化食材采购与菜品结构,推行健康餐食,落实食堂常态化巡查管控机制;三是对标上级标准,补齐管理短板,实现食堂全流程规范化、痕迹化管理;四是稳妥推进合同交接,依规处置托管方合理诉求,做好从业人员分流维稳,保障交接工作平稳有序。
本次会议明确了食堂整改重点、工作标准与时间要求。下一步,学校各职能部门及食堂运营方将狠抓工作落实,严守食品安全底线,持续优化就餐服务、规范运营管理,切实保障全校师生饮食权益。

一审:李芊芊
二审:王 立
三审:段学文