2025年9月11日，学校召开9月份学生食堂工作调度会，党委委员、副校长段学文参加会议、后勤基建处、计划财务与资产理处、食堂安全管理员、食堂托管公司相关负责人参加会议，会议由后勤基建处处长王立主持。

会议首先听取了各食堂负责人关于近期工作情况的汇报。随后，王立处长就食堂日常管理中的关键环节作出进一步强调，特别指出各食堂要严格把控食材供应商的遴选，认真落实各类食材集中采购，统一配送的原则，从源头保障安全。

学校党委委员、副校长段学文同志作总结讲话，对进一步做好食堂安全工作、提升管理服务水平提出三点明确要求：一、加强全员培训，提升工作能力。要求组织食堂全体员工开展食品卫生安全、消防安全、用电安全、食材采购验收标准、加工操作规范、储存管理要求以及内部管理制度等方面的系统性、常态化培训，通过培训，切实增强员工的安全意识、责任意识和规范操作能力，全面提升队伍整体素质和工作水平。二、全力对标对表，提升管理质量。各食堂要严格对照国家相关法律法规、行业标准及学校制定的食堂各项管理制度、管理机制要求，特别是在食材采购渠道、供应商管理、加工制作流程、食品储存条件等核心环节，进行全面的自查自纠和整改提升，持续提升食堂管理质量。三、全面清理清查，提升用餐品质。对食堂所有经营场地彻底进行卫生清扫和全面消毒工作，已开封的食材、调味品等必须彻底清查，不符合食用要求的坚决清理；未开封但已过保质期的物品，一律清理销毁。同时，必须严格落实食材采购的索票索证制度，确保食材来源清晰、质量可靠。通过以上措施，切实保障师生用餐安全，努力提升菜品口味与服务质量，让师生吃得放心、吃得舒心。