为进一步强化食堂精细化管理,切实保障师生饮食安全与服务质量,我校于2025年6月20日下午召开学生食堂工作调度会。党委委员、副校长段学文出席会议并讲话,会议由后勤基建处处长王立主持,后勤基建处、计划财务与资产管理处、食堂管理员、食堂托管公司负责人及膳食委员会学生代表共同参会。

会议首先听取各方工作汇报。食堂托管公司就校领导前期交办事项作专项回复;食堂管理员详细通报6月份食堂食品安全工作检查情况;膳食委员会学生代表龙婧敏结合实地检查,反馈师生就餐体验与改进建议;后勤基建处处长王立系统汇报了食堂突出问题专项整治进展及满意度调查结果,并部署下一阶段整改任务清单。

段学文副校长在听取汇报和发言后,对食堂工作提出三点明确要求:1.坚守爱心理念,做实民生工程。必须将“以生为本”的爱心理念真正落实到学生心坎上,把食堂作为重要的民生工程抓实抓好,确保学生“吃得好、吃得安全、吃得放心”。2.强化调度实效,狠抓问题整改。每月调度会要务求实效,必须能够真正发现问题,并从根源上解决问题,要让学生切实感受到食堂管理的进步,必须严格落实奖惩机制,要重点追踪和落实上次调度会指出问题的解决情况,具体说明解决了哪些实际问题。3.聚焦近期重点,落实具体任务。针对本次调度会,要求重点抓好以下具体工作:高效、妥善办好上级部门交办的有关食堂事项;规范大宗食材采购流程,确保源头安全可控;丰富菜品供应,注重多样化与特色化,满足不同口味需求;进一步严格规范并落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制;着力改善师生就餐环境,提升用餐舒适度;针对学生6月26日离校,食堂需提前安排好假期在校教职工的就餐保障方案;充分发挥膳食委员会作用,将其作为重要的监管力量,共同参与食堂监督。